Me encanta probar recetas. Y me encanta todavía más cuando me salen bien y están tan ricas como me las había imaginado. El problema es que a veces estas recetas las encuentro en inglés (Pinterest tiene gran parte de culpa en esto, jeje). Así es, más o menos, como me decidí a hacer esta salsa de caramelo casera que nada tiene que ver con el típico caramelo de los flanes. ¿Quieres la receta?
Hoy, por ser viernes, os voy a poner los dientes largos. Aviso que esta entrada, aunque forme parte de la iniciativa de publicidad gratis, no es apta para leerla a la hora de comer, o de merendar o si se tiene hambre. Incluso os aconsejo que no la leáis si, como yo, sois bastante golosas. Porque hoy os voy a presentar a Ana y a su dulce proyecto.
Y, me diréis (con razón), ¿qué es una tarta pavlova? Pues, básicamente, una tarta de merengue. Al parecer, es originaria de Australia y toma su nombre de una famosa bailarina de ballet a la que un repostero quiso homenajear en su visita a dicho país. Pero, vamos, lo que nos interesa a nosotras es que es como un merengue gigante.