Hace mucho que no comparto alguna receta por aquí y esta sopa de miso, setas y pollo bien merece ser compartida. Es una de esas sopas que reconfortan porque parece que te abrazan desde dentro. Es perfecta para cuando hace mucho frío porque te hace entrar en calor rápidamente. Pero también viene genial para cualquier otro día. Lo mejor es que todos los ingredientes están al alcance tu mano (sí, en serio, hasta el miso) y casi se podría considerar receta de aprovechamiento.
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A veces las comidas y las cenas pueden ser un fastidio. Pensar qué hacer de comer, que les guste a todos, que sea lo más equilibrado posible… Vamos, seguro que tú, como yo, te has visto en más de una ocasión en esta tesitura. Pero yo tengo un as bajo la manga. Me encanta asar pechugas de pollo y usarlo en otras comidas. Y eso voy a compartir hoy contigo: mis 5 comidas rápidas y socorridas con pollo asado.
Hay recetas que son muy versátiles y lo mismo sirven para comer una sola persona o varias. Esas recetas me encantan porque puedo probarlas y luego, si me convencen, hacerlas para toda la familia. Pues esta receta fácil de pollo asado al horno con verduras es una de ellas.
El Peque tenía muy claro de qué quería su tarta en su cumpleaños. Obviamente, tenía que ser de chocolate, pero también de fútbol. Se me pasaron por la cabeza varias ideas, como encargar una oblea, pero al final, quise innovar y hacer una tarta con forma de balón de fútbol.
Soy mala, lo sé. Ahora que se ha acabado la Navidad, que nos hemos quitado de encima los excesos y que medio primer mundo está a dieta, vengo yo con una súper fácil receta de magdalenas de chocolate, plátano y yogur griego. Así de mala soy, muajajajaja…
Me encanta probar recetas. Y me encanta todavía más cuando me salen bien y están tan ricas como me las había imaginado. El problema es que a veces estas recetas las encuentro en inglés (Pinterest tiene gran parte de culpa en esto, jeje). Así es, más o menos, como me decidí a hacer esta salsa de caramelo casera que nada tiene que ver con el típico caramelo de los flanes. ¿Quieres la receta?
Hoy vengo con una cena de esas que solo hay que hacer de vez en cuando. Creo que no hay que abusar de esta receta, pero va perfectamente para darse un capricho. Gustan a mayores y pequeños y puedes hacerlas hasta picantes si os gusta en casa. ¿Quieres aprender a hacer alitas pringosas?
Halloween está a la vuelta de la esquina. Hoy lo celebran en los coles y este fin de semana seguro que está lleno de fiestas del Truco o trato famoso. Quizás hasta hayas decorado tu casa, hayas hecho con tu peque alguna manualidad terrorífica o incluso te hayas animado a tallar una calabaza. Si eres como yo, al hacer la calabaza habrás intentado sacar toda la carne posible de ella. Bien, ¿y ahora qué harás con tanto trozo de calabaza? Para aprovecharlos, hoy vengo con unas deliciosas galletas de calabaza hechas con hojaldre.
Cada vez que celebramos un cumple en casa, el del Mediano fue el último, siempre tengo un par de recetas fácil y sencillas que gustan mucho. Entre ellas, no pueden faltar esta receta para hacer tostas de queso y tomate al horno. Además, no solo las disfrutamos en los cumples, también son una cena ideal para esos días en los que no te apetece meterte en la cocina.
Tengo una heladera desde hace un porrón de años. Si me pongo a pensarlo, creo que serán unos cinco o seis. La compré pensando que sería fácil hacer helados cremosos con ella y más sanos que los que podría comprar en cualquier supermercado. Pero entonces descubrí que muchas de las recetas de helados llevan huevo. Por eso no la he usado mucho y hago otro tipo de helados. Pero ahora llevo una temporada dándole caña gracias a esta receta de helado fácil de vainilla sin huevo.
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